66% Sanddorn & feine Kakaonibs – Bean to Bar – Zartbitterschokolade

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Die Zitrone der Berge!
Sanddorn und Kakaonibs, eine spannende Kombination.

Sanddorn mit seiner fruchtig säurlichen Note setzt hier die geschmacklichen Akzente und die dunkle Schokolade formt einen kräftigen Körper, um diese geltend zu machen. Die Kakaonibs werden vor Zugabe zur Kakaomasse sehr fein gebrochen und in einem Stufensieb gesiebt, um genau die richtige Größe zu haben, um den richtige Krunch im Mund zu erzeugen.

Lass dich überraschen, dieser Vitamin C Kick darf in einem guten Schokoladesortiment nicht fehlen.

Diese Dunkle Schokolade ist Teil der Dunkle Schokolade-Serie und es gibt neben ihr noch die fruchtige Kürbiskern Orange und den Muntermacher Kaffe-Mandelkrokant.

Melangierzeit: 68h

Kakaogehalt: 66% mindestens

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaonibs (3,6%), Bourbon Vanille

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art enthalten.

Nährwerte
Energie: 2441 kJ
Energie: 588 kcal
Fett: 43,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,7g
Kohlenhydrate: 38,1g
davon Zucker:31,6g
Eiweiß: 7,7g
Salz: 0,2g