62% Sidama Kaffee & Mandelkrokant – Bean to Bar – Zartbitterschokolade
Kaffee&Genuss Feiner Kaffee aus der Sidama Region Äthiopiens vermählt sich mit knusprigem Mandelkrokant, welches wir natürlich selbst knackig rösten.
Lagernd
Beschreibung
Hallo Kaffee-Freund!
Wir haben einige Kaffee-Sorten durchprobiert, wie z.B. aus den Blue Mountain Jamaicas, oder zapatistischen Kaffee, aber haben uns geschmackliche für die Sidama Region Äthiopiens entschieden. Der milde Kakao- und der markant sanfte Kaffeegeschmack verbinden sich am Gauben und lassen die Herzen von Kaffee-Liebhaber höher schlagen.
Bei unseren Mandeln setzen wir auf sizilianische Mandeln, welche wir in unserer Manufaktur zu Mandelkrokant weiterverarbeiten und die Frische der Zutaten schmeckt man mit jedem Bissen.
Diese Dunkle Schokolade ist Teil der Dunkle Schokolade (LINK UPDATEN)-Serie. Es gibt neben ihr noch die leckere 61% Kürbis-Orange und spannende 66% Sanddorn-mit feinen Kakaonibs.
Melangierzeit: 68h
Kakaogehalt: 62% mindestens
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Mandelkrokant (Mandelkerne (3,75%),Rübenzucker), Kaffeebohnen(1,4%), Bourbon Vanille, Kardamon, Cassia Zimt, Salz
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art enthalten.
Nährwerte
Energie: 2428 kJ
Energie: 584 kcal
Fett: 42g
davon gesättigte Fettsäuren: 24g
Kohlenhydrate: 39,7g
davon Zucker:32,9g
Eiweiß: 8g
Salz: 0,25g
Mehr Details zum Produkt
| Gewicht | 0,032 kg |
|---|---|
| Größe | 12 × 5 × 1 cm |
Im Internet gesucht - bestellt - bekommen - am ersten Abend gleich drei Tafeln vernascht! Ja, die Schokolade von Aherz ist immer noch eine der Besten die ich mir je auf der Zunge zergehen lassen könnte. Nicht nur diese, sondern alle Sorten!
Danke, das es euch gibt und ihr die Bohnen mit so viel Liebe und Sorgfalt in Schokolade verwandelt! Man schmeckt es!! <3
LG, Tina