Heidelbeerweiss-Heidelbeer-Schokolade

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Die Elegante
Getrockneten Heidelbeeren sind in dieser herzhaften Tafel der geschmackliche Hauptcharakter. Im Mahlwerk kommt ein Hauch Zitrone zum Einsatz und verleiht dieser Tafel mehr Pepp, sie bleibt aber trotzdem eine unserer Sanftesten.

Diese Schokolde ist Teil der Fruchtschokoladen-Serie und neben der erfrischenden Himbeerschokolade Himbeerweiss und der vollmundigen Erdbeerschokolade Erdbeerweiss unser Underdog der Serie. Kenner wissen bescheid.

Melangierzeit: 50,5h

Kakaogehalt: 37% mindestens

Zutaten: Kakaobutter, Rohrohrzucker, VOLLMILCHPULVER, gefriergetrocknete Heidelbeeren(13,5%), MAGERMILCHPULVER, SONNENBLUMENLEZITHIN, Zitronenfruchtpulver, Bourbon Vanille, Salz

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art enthalten.

Nährwerte
Energie: 2 387 kJ
Energie: 522 kcal
Fett: 37,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,2g
Kohlenhydrate: 51,1g
davon Zucker:48,5g
Eiweiß: 6,2g
Salz: 0,2g