Vegane Haselnuss Schokolade: Der nussige Schmelz-Traum neu gedacht.

Vergiss alles, was du über herkömmliche vegane Schokolade zu wissen geglaubt hast. Mit unserer neuen Haselnuss Schokolade bringen wir das unvergleichliche Geschmackserlebnis unserer beliebten Haselnusscreme und unserer Nougat-Pralinen direkt als edle Tafel zu dir nach Hause. Wir haben uns bei der Rezeptur an einem einfachen Leitsatz orientiert: So viel wertvolle Haselnüsse und Kakao wie möglich, und nur so viel Rohrohrzucker wie absolut nötig.

Das Geheimnis der Cremigkeit

In der Fachsprache nennen Chocolatiers diese Kunstform Gianduja (gesprochen: Dschandula) – das bedeutet im Grunde nichts anderes als eine himmlisch cremige Komposition aus fein vermahlenen Haselnüssen und feinster Schokolade. Dank eines massiven Haselnussanteils von 27 % und 42 % Kakao schmilzt diese Tafel unglaublich cremig auf der Zunge – ganz ohne tierische Milch und komplett ohne künstliche Emulgatoren. Die edlen Piemont-Haselnüsse bringen eine tiefe, nussige Süße mit, die perfekt mit der kräftigen Kakaonote harmoniert.

Die Kunst der Zurückhaltung

Hier schmeckst du noch die pure Natur. Künstliche Aromen suchen bei uns vergebens. Die Bourbon-Vanille dient hier bewusst nur als feiner Akzent – sie soll den Geschmack nicht erschlagen, sondern dich im Abgang nur ganz dezent „küssen“.

Eine ehrliche, handgemachte Haselnuss Schokolade aus Niederösterreich für alle, die kompromisslose Nuss-Cremigkeit und echten Geschmack lieben.

Produkt Information

Melangierzeit: 81h

Kakaogehalt: 42% mindestens

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker,Haselnüsse (27%), Kakaobutter, Bourbon-Vanille

Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, sowie Sesam und Erdnüssen enthalten.

Nährwerte
Energie: 2507 kJ
Energie: 604 kcal
Fett: 46g
davon gesättigte Fettsäuren: 18g
Kohlenhydrate: 36g
davon Zucker: 31g
Eiweiß: 8,5g
Salz: 0,14g