Wenn Wiener Fermentationskunst auf niederösterreichisches Bean-to-Bar Handwerk trifft: Knackige Piemont-Haselnüsse, umhüllt von intensiver 59% Milchschokolade und vollendet mit feinstem Moromi-Gewürzsalz. Ausgezeichnet mit Bronze bei den International Chocolate Awards DACH 2026!

Bereit für ein kulinarisches Abenteuer auf internationalem Top-Niveau? Für dieses außergewöhnliche Produkt haben sich zwei Manufakturen mit Herz und Seele zusammengetan: WIENER MISO und AHERZ. Gemeinsam haben wir an einer Geschmackskreation getüftelt, die nicht nur die Jury der International Chocolate Awards 2026 auf ganzer Linie überzeugt hat, sondern auch deinen Geschmackshorizont auf ein neues Level heben wird.

Das Fundament bilden edle, intensiv geröstete Piemont-Haselnüsse – weltweit geschätzt für ihr unübertreffliches Aroma. Diese werden von unserer sanft-cremigen Milchschokolade mit einem außergewöhnlich hohen Kakaogehalt von 59% umschmeichelt. Sie schmiegt sich perfekt an die Nuss, ohne sie zu dominieren.

Der Left-Field-Kick: Moromi-Gewürzsalz

Das wahre Geheimnis und das kulinarische Highlight dieses Dragees ist die finale Zutat: feines Moromi-Gewürzsalz von WIENER MISO. Das aus der traditionellen Sojasaucen-Brauerei gewonnene Moromi bringt eine mild-salzige, leicht herbe Note ins Spiel. Dieses feine Spiel mit der fünften Geschmacksrichtung – Umami – bricht die Süße der Schokolade auf geniale Weise auf und sorgt für ein langanhaltendes, tiefes Geschmackserlebnis, von dem man einfach nicht genug bekommt.

Warum du diese Dragees probieren musst:

• International ausgezeichnet: Stolzer Gewinner der Bronze-Medaille bei den renommierten International Chocolate Awards DACH 2026.

• Einzigartige Kooperation: Die geballte kulinarische Handwerkskraft von WIENER MISO und der Bean-to-Bar Manufaktur AHERZ aus Niederösterreich.

• Premium-Zutaten: Echte Piemonteser Haselnüsse, edle 45% Milchschokolade und handwerklich hergestelltes Moromi.

• Nachhaltig verpackt: Natürlich erdölplastikfrei! Unser edles 150g Glas schützt die komplexen Aromen perfekt und ist zu 100 % umweltfreundlich und wiederverwendbar.