Stell dir eine Welt vor,
in der Menschen mehr
mit ihrem Herzen denken.

Im kleinen Örtchen Neu-Pischelsdorf nahe Wien ist am Familiengrundstück eine Bean-to-Bar Schokomanufaktur entstanden. AHERZ. Mit großer Wertschätzung für biologische und nachhaltige Zutaten, einen guten Umgang miteinander und mit der Natur.

VERANTWORTUNG

Nachhaltige
Zutaten,
gute
Schokolade.

Meine Reise begann 2016 auf einem Segelschiff in Richtung der Amerikas.

Diese Atlantiküberquerung führte mich auf die Spuren von altem Wissen, echtem bean-to-bar Schokolademachen bis hin zum Handwerk des Konditors.

Dies zeigte mir schlussendlich, dass gemeinsames Wirken, Familie und ein nachhaltiges Mindset einen langfristigen Erfolg ausmachen.

Heute entstehen durch diese Erkenntnisse und mit den Verbindungen in die Karibik, Mittel- und Südamerika, handwerklich hergestellter Kakao & gute Schokoladen. In welchen ich mich bemühe, Regionalität und nachhaltige Praktiken zu verbinden.

Michael „Michi“ Salge

MANIFEST

Wir wollen zeigen, wie viel mehr Kakao und Schokolade sein kann und durch unsere Handels- und Herstellungspraktiken einen Mehrwert entlang der Wertschöpfungskette schaffen.

AHERZ SCHOKOLADE - BEKANNT AUS

Unsere Referenzen

Ein Einblick in unsere bisherigen Referenzen. Die hier aufgelisteten Firmen sind nur eine kleine Auswahl an Unternehmen, mit denen wir bereits zusammen gearbeitet haben. Bei AHERZ ist alles möglich. Egal, ob Firmen-Workshops, Verkostungsreisen oder Manufaktur-Führungen oder vielleicht sogar ein ganz individuelles Produkt für dein Unternehmen oder Gastgeschenke für deine besten Kunden. Schick‘ uns ganz einfach deinen Wunsch per E-Mail und wir kreieren ein individuelles Angebot für dich.