24.04.2026 19:00 Manufakturführung & Schokoladenverkostung bei AHERZ
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Live-Event in der Manufaktur
Manufakturführung & Schokoladenverkostung bei AHERZ in Neupischelsdorf
Echte Schokolade beginnt nicht im Supermarkt, sondern wächst in gut gehüteten Bäumen in tropischen Gebieten. Bei dieser 2,5-3-stündigen Manufakturführung & Schokoladeverkostung zeigen wir dir in der Fischastraße 41, wie wir aus rohen Kakaobohnen echten Schmelz gewinnen. Pur, handwerklich und ohne Kompromisse.
Deine Schokoladenverkostung: Sensorik & Handwerk erleben
Wir lassen die trockene Theorie hinter uns und gehen direkt an die Steinmühlen. Du erlebst jeden Schritt der Bean-to-Bar Produktion hautnah.
Die Führung
Wie kam es zu der Auswahl der Bohnen aus Nicaragua, Mexiko oder Kolumbien? Warum ein mehr als 72-stündiger Mahlvorgang? Wir beantworten dir warum und du erfährst zusätzlich alles über Röstprofile und die Kunst des Conchierens.
Das Tasting
Bei der Schokoladenverkostung schulen wir deine Sinne. Erkenne Fruchtnoten, Texturen und lerne, Qualität am „Knack“ zu hören.
Was dich vor Ort erwartet:
- Dauer: Ca. 2,5 bis 3 Stunden intensive Kakao-Reise.
- Wissen: Fundierte Einblicke in den fairen Direkthandel.
- Inklusive: Verkostung des Sortiments & 1 Tafel für zu Hause.
- Location: Fischastraße 41, 2435 Neu-Pischelsdorf.
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