62% Sidama Kaffee & Mandelkrokant

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Kaffee&Genuss Feiner Kaffee aus der Sidama Region Äthiopiens vermählt sich mit knusprigem Mandelkrokant, welches wir natürlich selbst knackig rösten.

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Kaffee-Schokolade mit Mandelkrokant- Hallo Kaffee-Freund!

Wir haben einige Kaffee-Sorten durchprobiert, wie z.B. aus den Blue Mountain Jamaicas, oder zapatistischen Kaffee, aber haben uns geschmackliche für die Sidama Region Äthiopiens entschieden. Der milde Kakao- und der markant sanfte Kaffeegeschmack verbinden sich am Gauben und lassen die Herzen von Kaffee-Liebhaber höher schlagen.

Bei unseren Mandeln setzen wir auf sizilianische Mandeln, welche wir in unserer Manufaktur zu Mandelkrokant weiterverarbeiten und die Frische der Zutaten schmeckt man mit jedem Bissen.

Diese Dunkle Schokolade ist Teil der Dunkle Schokolade-Serie. Es gibt neben ihr noch die leckere 61% Kürbis-Orange und spannende 66% Sanddorn-mit feinen Kakaonibs.

Melangierzeit: 68h

Kakaogehalt: 62% mindestens

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Mandelkrokant (Mandelkerne (3,75%),Rübenzucker), Kaffeebohnen(1,4%), Bourbon Vanille, Kardamon, Cassia Zimt, Salz

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art enthalten.

Nährwerte
Energie: 2428 kJ
Energie: 584 kcal
Fett: 42g
davon gesättigte Fettsäuren: 24g
Kohlenhydrate: 39,7g
davon Zucker:32,9g
Eiweiß: 8g
Salz: 0,25g

Mehr Details zum Produkt

Gewicht 0,032 g
Größe 12 × 5 × 1 cm
Bewertungen (1)

5.00/5
Bewertung

  1. Martina Wengermeier
    16. Oktober 2021
    Entdeckt nach langer Zeit...
    Das war vor Jahren meine erste Schokolade von Aherz auf einen Markt. Dann.... nach ca. 5 Jahren!! .... habe ich eine Kiste Papierkram ausgemistet und ...More
    Das war vor Jahren meine erste Schokolade von Aherz auf einen Markt. Dann.... nach ca. 5 Jahren!! .... habe ich eine Kiste Papierkram ausgemistet und die Verpackung von der Aherz-Schoko gefunden. Ja, ich hab die nicht umsonst so lange aufgehoben!! :)
    Im Internet gesucht - bestellt - bekommen - am ersten Abend gleich drei Tafeln vernascht! Ja, die Schokolade von Aherz ist immer noch eine der Besten die ich mir je auf der Zunge zergehen lassen könnte. Nicht nur diese, sondern alle Sorten!
    Danke, das es euch gibt und ihr die Bohnen mit so viel Liebe und Sorgfalt in Schokolade verwandelt! Man schmeckt es!! <3
    LG, Tina
    Reply from michael:
    Liebe Tina, es ehrt uns sehr, dass du unsere Verpackung so lange aufgehoben hast um uns wiederzufinden. Wir freuen uns, dass dir unsere Kreationen sch...More
    Liebe Tina, es ehrt uns sehr, dass du unsere Verpackung so lange aufgehoben hast um uns wiederzufinden. Wir freuen uns, dass dir unsere Kreationen schmecken und wir wünschen uns, dass wir dich immerwieder mit unserer Schokolade verzaubern können. Wir machen es genau aus diesem Grund und natürlich, dass entlang der Kette bis zum Boden des Kakaobaumes mehr Wertschätzung und Liebe ankommt. Hab eine schöne Zeit
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